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venerdì 27 marzo 2015

Le ricette PerdiPeso - Spaghetti alla salvia

La pasta mi piace, gli spaghetti in particolare mi fanno impazzire.
E adoro trovare sempre nuovi modi per cucinarli :-D



























Ingredienti
  • 60 g di spaghetti integrali
  • 1 scalogno
  • salvia fresca in foglie
  • pangrattato
  • olio extravergine di oliva
  • sale rosa dell'Himalaya
  • peproncino in polvere

Preparazione

Mettere a lessare la pasta.

Nel frattempo, affettare lo scalogno finemente e tritare le foglie di salvia fresca.
Poi, farle appassire dolcemente in olio extravergine di oliva.




























Regolare di sale e peperoncino, poi versare gli spaghetti al dente sulla cipolla e salvia.
Mescolare bene il tutto.




























Infine, spolverare col pangrattato e rimescolare il tutto.




























Servire e gustare! :-D















Sara

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